Готовим «Печенье из творожного теста»

Нам понадобится:

• 300 гр. творога
• 300 гр. муки
• 200 гр. сливочного масла
• щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Ванилин
• Сахар – 2 полные столовые ложки для теста

Для посыпки:

• Сахарный песок

Приготовление:

Шаг 1
Немного размягчаем сливочное масло в микроволновке

---

Шаг 2
Творог смешиваем с ванилином, солью, сахаром.  Добавляем просеянную муку, размягчённое масло, разрыхлитель и вымешиваем тесто, которое получается очень мягкое, но не липкое

---

Шаг 3
Заворачиваем тесто в пленку и минут на 40-50 отправляем его в холодильник

---

Шаг 4
Достаем тесто из холодильника

---

Шаг 5
Раскатываем круг толщиной в 0,5 см

---

Шаг 6
Наш кружок очень хорошо посыпаем сахарным песком. Сверху скалкой вдавить немного сахар в тесто

---

Шаг 7
Закатываем тесто с одной стороны к середине и с другой стороны закатать на встречу точно так же

---

Шаг 8
Теперь разрезаем на кусочки примерно по 1 см толщиной. Получаются завитушки, как на фото

---

Шаг 9
Застилаем противень пекарской бумагой. На него выкладываем наши завитушки. Выпекаем при 180 градусах до легкого подрумянивания