Готовим «Свиные рёбрышки тушёные в собственном соку»

Нам понадобится:

• 5 – 6 штук рёбрышек
• Черный молотый перец
• Красный молотый перец
• Карри приправа
• Соль
• Уксус яблочный – 3 столовые ложки
• Лук – 2 штуки среднего размера
• Рукав для запекания

Приготовление:

ШАГ 1
Ребрышки помыть

---

ШАГ 2
Посолить и поперчить с каждой стороны, и пусть маринуются часа два.

---

ШАГ 3
Лук порежем полукольцами

---

ШАГ 4
В чашке лук маринуем в уксусе  с солью

---

ШАГ 5
Отрезаем кусок рукава для запекания и завязываем одну сторону. Укладываем приготовленный  пакет в форму для выпечки

---

ШАГ 6
На дно рукава выкладываем маринованный лук

---

ШАГ 7
По верх лука выкладываем наши маринованные рёбра

---

ШАГ 8
Завязываем другую сторону рукава и в нескольких местах обязательно нужно проткнуть верхнюю часть рукава . Это нужно для выхода воздуха, чтоб пакет не лопнул при выпечке

---

ШАГ 9
Ставим противень в духовку разогретую до 200 – 220 градусов. И выпекаем примерно 50 минут

---

ШАГ 10
Достаём из духовке разрезаем ножницами верхнюю часть рукава

---

ШАГ 11
Достаём готовые ребрышки на блюдо. Лук тушёный тоже получается вкусный