Готовим «Слоёный пирог с творогом и зеленью»

Нам понадобится:

• Слоёное замороженное тесто – 2 пачки ( 1 кг)
• Творог – 2 пачки по 200 гр.
• Яйца – 3 штуки,
• Укроп – 1 хороший пучок
• Соль  –  кладём по вкусу
• (Творог можно заменить солёным адыгейским сыром)

Приготовление:

Шаг 1
Делаем начинку:  В миске растираем творог  с двумя яйцами. Солим по вкусу. Мелко режем укроп и перемешиваем с творогом.

---

Шаг 2
Размораживаем тесто так, чтоб можно было его раскатать.

---

Шаг 3
Раскатанный пласт кладём на противень застеленный бумагой для выпечки. Сверху хорошо смазываем начинкой.

---

Шаг 4
Сверху накрываем вторым листом теста и опять смазываем начинкой. Кладём третий лист и опять смазываем начинкой.

---

Шаг 5
Четвёртый лист теста хорошо промазываем взбитым яйцом.  Ставим в разогретую до 200 градусов  духовку и выпекаем до ярко золотистого цвета.

---

Шаг 6
Достаём и разрезаем на порции. Кушать лучше даже горячим или тёплым.