слоеный пирог с творогом

Готовим «Слоёный пирог с творогом и зеленью»

Нам понадобится:

  • Слоёное замороженное тесто – 2 пачки ( 1 кг)
  • Творог – 2 пачки по 200 гр.
  • Яйца – 3 штуки,
  • Укроп – 1 хороший пучок
  • Соль  —  кладём по вкусу
  • (Творог можно заменить солёным адыгейским сыром)

Приготовление:

Шаг 1
Делаем начинку:  В миске растираем творог  с двумя яйцами. Солим по вкусу. Мелко режем укроп и перемешиваем с творогом.


Шаг 2
Размораживаем тесто так, чтоб можно было его раскатать.


Шаг 3
Раскатанный пласт кладём на противень застеленный бумагой для выпечки. Сверху хорошо смазываем начинкой.


Шаг 4
Сверху накрываем вторым листом теста и опять смазываем начинкой. Кладём третий лист и опять смазываем начинкой.


Шаг 5
Четвёртый лист теста хорошо промазываем взбитым яйцом.  Ставим в разогретую до 200 градусов  духовку и выпекаем до ярко золотистого цвета.


Шаг 6
Достаём и разрезаем на порции. Кушать лучше даже горячим или тёплым.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *